４２０人の２０週間の減量プログラムを調査したところ、食事量やエネルギー消費量・食欲ホルモンなどに有意な差が無かったけれども、遅い食事をした人は（午後３時以降）、減量ペースが遅くなる傾向があり、糖尿病リスクも高くなることが分かりました。遅い昼食の人の傾向は、夜型で朝食抜きか軽い朝食で済ませるそうです。
ダイエットをしている人は、昼食のタイミングも注意した方が、効果的かもしれません。
参考サイト：健康・栄養フォーラム
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